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| Fagioli bianchi di Spagna dell'Alta Langa.
Ricette: Indivia riccia | Siamo sempre molto felici di dare la parola ai “nostri agricoltori” affinché raccontino direttamente le loro esperienze; è anche un modo per comunicare a voi tutti, il senso del nostro lavoro... | 26/01/2012 | Download |
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| Regalo di Natale
Ricette: Cavolo rapa | Anche quest’anno, abbiamo pensato, di festeggiare con voi il Natale proponendovi un regalo diverso, che sia “cibo per il corpo e per lo spirito” | 16/12/2011 | Download |
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| Regalo di Natale
Ricette: Cavolo rapa | Anche quest’anno, abbiamo pensato, di festeggiare con voi il Natale proponendovi un regalo diverso, che sia “cibo per il corpo e per lo spirito” | 16/12/2011 | Download |
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| Progetto con Coldiretti e Comune di Torino.
Ricette: Cavolo cinese | È stato firmato un paio di settimane fa un protocollo d’intesa fra l’assessorato al Welfare e le Politiche Sociali del Comune di Torino e la Coldiretti Provinciale che ha come finalità l’inclusione lavorativa di giovani stranieri nel settore agricolo. Que | 16/12/2011 | Download |
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| Nuova cooperativa, nuova contabilità | Al momento della consegna vi verrà lasciata una ricevuta non fiscale, a fine mese vi invieremo una fattura consuntiva... | 23/09/2011 | Download |
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| La parola a David… | David racconta la sua esperienza all'orto | 17/05/2011 | Download |
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| Fusione | Proprio in questi giorni la cooperativa Orto dei Ragazzi si sta fondendo con la cooperativa sociale Papili Factory le cui finalità principali sono identiche alle nostre. | 17/05/2011 | Download |
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| Mouftao si presenta | Mouftao racconta la sua difficile storia. | 11/03/2011 | Download |
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| Uova e galline.
Ricette: Rape | Notizie utili sulle proprietà nutritive delle uova. | 14/02/2011 | Download |
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| Orto collettivo | Dopo un primo incontro in ottobre in cui abbiamo iniziato ad accennarvi dell’idea di mettere in piedi un Orto Collettivo, é arrivato il momento di “contarci” e metterci al lavoro. | 28/01/2011 | Download |
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| Una buona notizia | Vi ricordate di Zachèe? questa per lui è l’ultima settimana di lavoro con noi perché da gennaio 2011 sarà assunto da una piccola azienda di Torino che lavora nel settore manifatturiero. | 24/12/2010 | Download |
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| La storia di Eraldo | Questa settimana vi lasciamo oltre alle sue zucche nel paniere anche il racconto e la poesia di eraldo | 28/01/2011 | Download |
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| Speciale frutta | Questo numero vogliamo dedicarlo alla frutta (e ad alcune delle storie che la caratterizzano) che troverete per i prossimi mesi invernali nei nostri panieri. | 13/12/2010 | Download |
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| Orto collettivo. Ricette: Zucca e Melanzane | Un orto collettivo prevede la coltivazione da parte di un gruppo di persone che congiuntamente compilano un piano colturale e lo attuano senza suddividere in piccole particelle il campo. | 15/10/2010 | Download |
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| Un pezzo scritto da Zachée. Ricette: Le bietole | Io mi chiamo ZACHEE NDANGA. Ho 24 anni, 3 fratelli, 3 sorelle e un figlio. Vengo dalla Repubblica Centraficana che è un paese bello situato in Africa Centrale; abbastanza ricco, vicino al Ciad, Sudan, Congo, Camerun e Gabon. Sono scappato dal mio paese... | 01/10/2010 | Download |
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| Apicoltura e miele biologico. Ricette: La catalogna | Durante il mio anno di servizio civile presso l’Orto (2007) un amico apicoltore ci regalò una famiglia di api con la quale ci siamo sperimentati apicoltori amatoriali acquistando l’attrezzatura necessaria e frequentando un corso per apicoltori.... | 11/08/2010 | Download |
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| Io sono Davide , vi voglio raccontare la mia storia e il mio arrivo all’Orto dei Ragazzi | Sono originario del Messico, da dove sono partito nel 2005 verso la Francia, al santuario della madonna di Lourdes, dove ho vissuto per un anno, in una comunità “Cenacolo”, insieme a ragazzi provenienti da tutto il mondo... | 01/06/2010 | Download |
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| Agricoltura sociale partecipata.... Ricette: Cavolo rapa | Questa settimana proviamo a fare un sintetico aggiornamento, ma soprattutto vi invitiamo a uno degli ormai consueti appuntamenti stagionali per conoscere e condividere il nostro progetto di “agricoltura sociale partecipata” | 22/04/2010 | Download |
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| Un sintetico aggiornamento sul fronte sociale. Ricette: Le ortiche | Prince, Papi e Fidel hanno appena terminato il loro percorso qui alla Città dei Ragazzi. Siamo sinceramente dispiaciuti perché sono tre ragazzi veramente in gamba con i quali ci siamo trovati molto bene. Ma al contempo siamo felici per loro in quanto... | 22/04/2010 | Download |
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| Quando la nostra regione offre poco più che patate, cavoli e rape... | Nella stagione invernale (genn- marzo) quando la nostra regione offre poco più che patate, cavoli e rape (questa, a quanto ci risulta, è la disponibilità di verdura biologica locale in questo periodo) il gruppo di bio-agricoltori della provincia di Torino | 01/04/2010 | Download |
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| Due righe al volo per presentarvi un cavolo nuovo… | Il cavolo nero (Brassica oleracea L. var acephala sabellica) si presenta con foglie spesse e nervate che sembrano essere ricoperte di bolle, sono di colore verde scuro con riflessi bluastri, con bordi che possono essere lisci e arricciati a seconda ... | 14/01/2010 | Download |
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| n° 86. Dado fatto in casa. Ricette: Cavolo Rosso | Ricette utili con il Cavolo Rosso | 23/01/2012 | Download |
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| Eraldo, un nostro amico fornitore si racconta. Ricette: Cavolfiore | Buongiorno! Io sono Eraldo D. un veterano dell'agricoltura biologica; ossia mi sono trovato dentro a questo modo di pensare a una agricoltura più compatibile con la natura già agli inizi degli anni ottanta, quando un agronomo ... | 24/11/2009 | Download |
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| Un lungo viaggio per l’Italia... Ricetta: Involtini di cavolo al farro | Mi chiamo Mohamed Gacuur Akash, sono nato nella capitale della Somalia, Mogadiscio, il 6 gennaio del 1990. La mia famiglia è composta da papà e mamma con 10 figli, sette maschi e tre femmine, io sono il nono. Gran parte di loro è attualmente in Somalia... | 18/11/2009 | Download |
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| Due Nuovi ospiti alla città dei ragazzi. Ricetta: Bietola al parmigiano | Akash e Mohammad, vivono da circa un mese alla Città dei Ragazzi, ospitati dalle famiglie della fraternità del CISV grazie al progetto del Comune di Torino “Rifugio diffuso”. In questo numero Mohammad vi racconta qualcosa di lui, nel prossimo sarà Akash . | 18/11/2009 | Download |
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| Aziz si racconta… Ricette: Spinaci e Zucchine | Sono partito dal Marocco, in macchina, diretto in Spagna, dove sono rimasto un mese (a Barcellona); sono poi
andato in Francia ed infine in Italia. Inizialmente sono andato a Bardonecchia, dove lavorava mio fratello, poi ci
siamo trasferiti a Torino; | 26/09/2009 | Download |
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| Con le mani in pasta… Ricette: Pesche e Albicocche | Come molti di voi ormai sapranno, l’Orto dei Ragazzi sta cercando di portare avanti un
metodo di lavoro “partecipativo”, con la speranza di coinvolgere sempre più e sempre meglio
le persone che in vari modi sostengono il nostro progetto | 26/09/2009 | Download |
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| Finalmente un furgone. Ricette: Melanzane | Cari sostenitori e sostenitrici dell’orto dei ragazzi, possiamo finalmente informarvi che il tanto
sospirato (e aspettato) furgone (di nostra proprietà) è finalmente (quasi!) arrivato. Questo è
un grande investimento che noi facciamo per il futuro. | 24/09/2009 | Download |
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| La pioggia annaqua. Ricette: Zucchine | Questa settimana dobbiamo raccontarvi che tanta pioggia ci ha portato dei problemi anche a
noi… | 25/09/2009 | Download |